door Sylvia van der Male | mrt 25, 2016 | Italië, Wijn proeven
Een paar jaar geleden was het jaarlijkse Umbriabeecoming festival in Umbrië. Helaas ligt dat nu een beetje stil, maar als ik de foto’s terugkijk van onze presentaties over Umbriabeecoming in Nederland bij de Dante Alighieri verenigingen, en bij het Italiaans Cultureel Instituut van Italië in Amsterdam vind ik het bijzonder leuk dat we dit ooit gedaan hebben. Het was januari 2012.
Ik verzorg(de) de marketing en de social media van Umbriabeecoming. Op dat moment was ik in Nederland met Marco en Francesca.
De presentatie ging over Umbrië, over wat er zoal te zien en te doen is. Wijnen, olijfolie, truffel .. alles hadden we meegenomen uit Umbrië. De laatste avond op het metrostation van de Arena namen we weet ik niet hoeveel koffers mee met wijn naar het centrum van Amsterdam. En dan lopen naar de Keizersgracht!
We hebben gefietst in Amsterdam.
Amsterdam
Amsterdam Mac Bike
Met de auto hebben we door heel Nederland bepakt en bezakt getoerd! We hadden een Touran van de Volkswagen garage. Een erg comfortabele wagen. Van Maastricht naar Dordrecht, van Twente naar Rotterdam… Het was geweldig. Ook de radio interview op Onda Italiana in Amsterdam met Marina was onvergetelijk.
Onda Italiana
Onda Italiana
Jammer dat er ook dit jaar geen Umbriabeecoming festival is in Umbrië. Maar er valt zo veel te zien en te beleven. Een prachtig regio met veel lekker eten en goede wijnen!
Amsterdam
Haarlem
Dante Alighieri Rotterdam
Dante Alighieri Rotterdam
IIC Amsterdam
Buona Pasqua a tutti!
door Sylvia van der Male | mrt 18, 2016 | Italië
Vigo di Fassa
Vigo di Fassa is een klein leuk dorpje in Val di Fassa, Trentino. In 2012 heb ik gewerkt in Hotel Renato, een mooi Familie Hotel in hartje Vigo di Fassa.
Ondanks dat ik er niet meer werk, ga ik elk jaar skiën in Val di Fassa met mijn oom en tante. Vanuit Umbrië is dat ruim 500 km rijden. Zodra ik aankom ga ik altijd eerst mijn vrienden en collega’s van het hotel opzoeken.
Daarna ga ik pas naar mijn Bed & Breakfast.
Voormalig collega’s Hotel Renato
Oud collega’s Hotel Renato
Skiën vind ik geweldig. Na hardlopen is dat een van mijn favoriete bezigheden. In Umbrië ski ik nooit. Je kunt wel skiën in de Monti Sibillini, maar mijn voorkeur gaat uit naar het Noorden.
De Dolomieten vind ik fantastisch. Ik hou van de bergen.
De Dolomieten
Marmolada
Eten in Trentino-Alto Adige
Trentino is trots op haar smaakvolle keuken. De regionale gerechten zitten vol met calorieën. De keuken is een mix van Oostenrijkse, Italiaanse en Zwitserse ingrediënten.
Dolce tipico Trentino
Adler Caffé Val di Fassa
Bombardino en Forst bier
Ik eet graag polenta en canederli in bouillon. Voor de meesten is dit niet weggelegd, maar je kunt mij er voor wakker maken!
Canederli in brodo
Restaurant in Val di Fassa
We hebben voor het eerst een restaurant in Pera uitgeprobeerd. Pera is een plaatsje vlakbij Pozza di Fassa. Het restaurant heet Agritur Agua Biencia. Ze hebben ook appartementen.
De gerechten die ze maken zijn vers, en bijna allemaal biologisch. Heel bijzonder en lekker!
Kaiserschmarrn
Skiën
Ook het skigebied is mij niet onbekend. De Sella Ronda heb ik dit keer niet gedaan, eveneens de Giro di Grande Guerra zat niet in het programma.
Maar, ik heb weer mooie afdalingen gemaakt en een nieuw gebied ontdekt, namelijk Alpe Lusia bij Moena.
Frans en Anneke van der Male
Wel ben ik de Marmolada weer op opgeweest, maar het was zo mistig dat we niet helemaal naar boven zijn gegaan voor het uitzicht en de afdaling. We zijn halverwege gebleven.
Dat was jammer, maar jeetje…. wat vind ik de Marmolada mooi! Ze wordt ook niet voor niets “La Regina delle Dolomiti” genoemd, oftewel “De Koningin van de Dolomieten”.
Frans en Anneke familie
In de zomer kun je boven skiën. De Marmolada is een gletsjer van 3348 m hoogte. Er is ook een museum over de Eerste Wereldoorlog. Dat speelde zich daar onder andere af.
Marmolada Trentino
Frans en Anneke familie
Ik heb een heerlijke vakantie gehad in de Dolomieten.
Val di Fassa
Skiën in Val di Fassa
Ci vediamo in 2017!
Ciao Val di Fassa… a presto.
door Sylvia van der Male | feb 21, 2016 | Italië, Running, Toscane
Halve marathon Scandicci
Vandaag bij de halve marathon in Scandicci werd mij nog eens bevestigd dat ik een “andere” Sylvia ben dan in Italië. Namelijk met een Ypsilon en niet met een “i” zoals je hier in Italië Silvia schrijft. Ik kom zelfs helemaal uit Rotterdam om de halve marathon van Scandicci te lopen…
Zo’n leuke aankondiging heb ik volgens mij nog nooit gehad bij een halve marathon, en dat door trainer Fulvio Massini.
Ik had eerlijk gezegd een goed gevoel bij de start. Ik voelde me fit, de trainingen zijn altijd goed gegaan, en de potentie was er om een nieuw PR te lopen, onder de 1.31. Maar helaas, het tegendeel heeft bewezen: 1:36
Garmin Connect half marathon Scandicci
Scandicci is een plaatsje ongeveer 20 km gelegen van Florence. Het dorp zelf is niet heel bijzonder. Ik heb er ooit wel eens geslapen, en vanuit daar nam ik dan de tram naar het centrum van Florence.
Florence
Florence vind ik geweldig. De Duomo van Florence met zijn geweldige koepel, de toren van Giotto. De Piazza del Duomo is een van de belangrijkste pleinen van de stad. Regelmatig kom ik met vrienden in Florence voor FirenzeCorre. Dan lopen we altijd langs de Duomo, erg fascinerend.
Florence
door Sylvia van der Male | feb 8, 2016 | Italië, Running
Ik moest hier iets over schrijven.
Misschien klopt het ook wel dat ik een beetje “strange” ben, maar toen ik de email ontving voor deelname aan een 18 km wedstrijd in Siena…
Corri Roma 2015
Allereerst is mijn naam niet makkelijk in Italië, daar heb ik ooit een blog over geschreven. En daarbij, waar ik ook deelneem aan hardloopwedstrijden, er staat altijd een Italiaanse vlag naast mijn naam, ofschoon ik toch echt in Rotterdam geboren ben.
Sinds kort ben ik lid van de FIDAL : Federazione Italiana di Atletica Leggera. Dat wordt je niet zomaar, daar moet je heel wat voor doen. Ik maak nu officieel deel uit van de Italiaanse Atletiekbond. Dus een beetje Italiaans ben ik nu wel.
In Siena is op 28 februari een 18 km wedstrijd. Daar doe ik aan mee. Maar nu blijkt dat er twijfels zijn. Misschien omdat ik Van der Male heet of dat er op mijn pasje staat “atleta straniera”. Vandaag ontving ik DE bevestigingsmail, maar of ik toch mijn medisch certificaat wilde opsturen : “stranger living in Italy please send an Italian agonistic health certification for athletics to…”
En ik heb een medisch certificaat, dat moet ook. Elk jaar is iedereen verplicht zich te laten keuren door een officiële sportarts om deel te kunnen nemen aan hardloopwedstrijden in Italië. Overigens voor elke sport geldt dit: wielrennen, judo, basketballen, voetballen.. Je moet je laten keuren. Ik begrijp het, verkeerd is het zeker niet. Maar elk jaar?
En waarom wordt in het buitenland bij marathons nooit naar een medisch certificaat gevraagd, en in Italië wel?! Is dit Italiaanse bureaucratie? Of verstandigheid?
door Sylvia van der Male | feb 3, 2016 | Italië
Wat ga ik vanavond eten? Zat ik me zo te bedenken. Pasta, perché no?
Een pastagerecht met de ingrediënten die ik al in huis heb. Ik heb maar een kast vol met verschillende soorten pasta dus waarom niet: fettuccine, penne rigate, paccheri, tagliatelle, rigatoni, spaghetti en..
Daarnaast vind je in mijn ijskast gedroogde ham in vacuüm verpakt, een capocollo en een cacciotta kaas… Hoezo? Dit zijn producten samen met de pasta gewonnen en/of gekregen bij hardloopwedstrijden in Toscane en Umbrië.
Sindsdien koop ik dus nooit meer pasta in de winkel of gedroogde ham bij mijn delicatessenwinkel. Non c’è bisogno.
Krijg ik alles op? Dat is een uitzichtloze taak voor mij, nog uitzichtlozer misschien dan een marathon lopen. Ik was net van de vorige capocollo af, nu heb ik er weer één. Ufff..
De verpakte hammen liggen maar in de koelkast te liggen. Dat is ook niet zo gek. Zo nu en dan geef ik wel eens wat weg, maar ik kan je garanderen dat ik bijna elke dag “affettati” eet. Het komt bijna mijn oren uit.
Maar goed, zo gezegd zo gedaan. Ik zou vanavond pasta eten…
Op de verpakking van de pakken Fettuccine pasta stond een gemakkelijk recept die ik kon uitproberen met alles wat ik al in huis had: Fettuccine alla Papalina.
Dit is geen Umbrisch gerecht maar een gerecht uit Emilia Romagna. Ik had het nog nooit gegeten.
Ingrediënten:
- Fettuccine (eierpasta)
- geklopt ei
- room
- doperwten
- gedroogde ham in stukjes (prosciutto di Norcia)
- ui
- parmezaanse kaas
- pepe en zout
- boter
Eerst zet je water op voor de pasta. De pasta moet ongeveer 5 min al dente koken.
In de tussentijd doe je in de koekenpan de boter (geen olijfolie), en bak je de ui samen met de doperwten en gedroogde ham (in stukjes gesneden). Je voegt er peper en zout naar smaak toe.
Zodra de pasta al dente heeft gekookt doe je de pasta in de pan bij de doperwten, ham en ui. Daarna voeg je het geklopte ei toe en een scheut room. Je roert even totdat het ei een beetje gestold is. Je schept de pasta op je bord, parmezaanse kaas erover, en …. voilà! Buon appetito.
En het toetje: “Struffolo e Chiacchiere”. Niet zelf gemaakt, maar vandaag gekocht bij de locale bakker. Dat zijn gefrituurde dolci die in heel Italië gegeten worden met carnaval. Yummie!
door Sylvia van der Male | jan 31, 2016 | Italië
Shopping
Naast hardlopen en werken, is shoppen een van mijn favorite bezigheden. Zeker als er uitverkoop in Italië is “i saldi“. Die zijn altijd in januari-februari en eind juli begin augustus.
Met saldi krijg je in schoenen,- en kledingwinkels flinke kortingen. Soms wel tot 50-70%.
Zo was er ook in Stefanel uitverkoop. Stefanel is een franchise kledingwinkel waar ik graag kom. Die vind je bijna overal in elke stad van Italië, en dus ook in Foligno.
Ik had niet de intentie om er wat te kopen, maar als kleding zoveel afgeprijsd is ben ik makkelijk te verleiden .. Dus ja, ik heb het een en ander ingekocht. Ho fatto gli acquisti!
Foligno Umbrië
Foligno ligt in centraal Umbrië. Vanuit Foligno kun je makkelijk andere plaatsen te bezoeken zoals Assisi, Montefalco en Spello. Een middagje in het centrum van Foligno doorbrengen is leuk. Je hebt er authentieke winkeltjes, barretjes en restaurants.
De Duomo in Foligno is een bezoek waard.
Duomo Foligno
Voor een espresso in de namiddag vind je genoeg gezellige hippe locaties om even “al banco” wat te drinken. Bijvoorbeeld Central Bar op de Piazza della Repubblica in Foligno. Dit is een leuke locatie voor een aperitief, koffie, ijsje of dolce.
Central Bar Foligno
Duomo Foligno
Italiaanse gebakjes
Aperitief Central Bar
Foligno is absoluut niet toeristisch. Het is een gezellige stad. Je ziet veel mensen op de fiets, wat vrij uitzonderlijk is in Umbrië. Foligno is plat, en dus ook rolstoelvriendelijk.
I primi d’Italia
Jaarlijks is er het pasta evenement I primi d’Italia. Je kunt dan verschillende soorten pasta- en risotto gerechten uit heel Italië proeven.
I primi d’Italia Foligno
I primi d’Italia Foligno
I primi d’Italia Foligno
Running
De halve marathon van Foligno tijdens het pasta evenement I primi d’Italia is een jaarlijkse traditie voor runners. Je rent door het centrum en op het platteland. Er zijn veel toeschouwers die je aanmoedigen. Verschillende soorten muziek wordt gedraaid.
Een leuke run die je zeker een keer gedaan moet hebben.
Halve marathon Foligno
