door Sylvia van der Male | jul 24, 2017 | Food, Italië, Toscane
Montecchio
Montecchio is een plaatsje in de gemeente Peccioli, Toscane met maar 200 inwoners. Het gebied is erg rustig en je kunt er prachtige wandelingen maken. Het dorpje heeft een middeleeuwse uitstraling.
De weg in Montecchio loopt door het dorp met aan beide kanten huizen en één kruidenierswinkel. Marco is de eigenaar van dat kruidenierswinkeltje.
De eerste avond na mijn komst in Montecchio ben ik met vrienden in het bergdorpje Orciatico gaan eten. Dat plaatsje is ongeveer een half uur rijden van Montecchio. Voordat we aan tafel schoven maakten we eerst een korte wandeling door Orciatico. Prachtige vergezichten toonden het Toscaanse landschap en de geboorteplaats van Andrea Bocelli Lajatico.
Het restaurant in Orciatico heet La Mangiatoia. Het restaurant is een tijdje dicht geweest, maar nu er een nieuwe eigenaar is komt er weer meer toerisme. De keuken van het restaurant omvat Toscaanse klassiekers, pastagerechten en locale vleesgerechten. Ook de toetjes ontbraken niet. Wellicht was dit de lekkerste tiramisù die ik ooit gegeten heb!
De volgende dag zou ik nog blijven voor de lunch om daarna weer richting huis te gaan. Samen met Paul besloten we voor de lunch 50 baantjes te zwemmen om de nodige kilocalorieën te verbranden van het eten van de avond daarvoor.
De gereserveerde lunch beloofde veel, maar bij aankomst bleek de teleurstelling zodanig groot dat we besloten ergens anders heen te gaan. Een miezerig buffet met farro (spelt), pasta met cinghiale en wat sla. Gelukkig wist Desiree nog een andere goede locatie voor onze lunch: La Locanda di Camugliano.
Menù:
Antipasto
– Antipasto misto
– Millefoglie di zucchine e melanzane
Primo
– I paccheri al ragù di Chianina
– Pennette con sugo di melanzane, zucchine, ricotta fresca e pomodoro
Secondo piatto
– Tagliata di cinta senese
Dolci
– sbrisolona con fragole e ricotta
– cheesecake
Een mooie locatie in de Toscaanse landschap. Goede bediening en lekker eten!
Het was een gezellig en heerlijk weekend met vrienden uit Rotterdam in Montecchio. Persoonlijk ken ik Peccioli en omgeving niet erg goed, maar Desiree schrijft leuke blogs over haar huis en ervaringen in Montecchio, Peccioli: Palazzotto Montecchio
door Sylvia van der Male | jun 12, 2017 | Italië, Running, Toscane
De afgelopen week, van maandag 5 juni tot zaterdag 10 juni, heb ik deelgenomen aan de vijf wedstrijd etappes van de Giro Val d’Orcia.
Val d’Orcia is een prachtige natuurlijke omgeving in Toscane waar de pecorino kaas wordt gemaakt en de beroemde wijn Brunello di Montalcino. De Giro bestaat uit vijf wedstrijden op verschillende locaties.
Alle etappes zijn heuvelachtig. De afstanden zijn over het algemeen kort en vaak op onverharde paden, maar perfect om je uithoudingsvermogen en snelheid te optimaliseren.
De 13 km wedstrijd in Montallese daarentegen vindt altijd plaats op de tweede zondag van de maand van juni. In dit geval op 11 juni, precies de dag na de Giro Val d’Orcia. Montallese is geen bekend plaatsje in zuid Toscane, maar onder de buurtbewoners is het een veel bezocht dorpje waar regelmatig sagra’s, wedstrijden en bijeenkomsten worden georganiseerd.
Eerijk gezegd zat ik er vrijwel doorheen na de Giro Val d’Orcia. Ik had vermoeide benen, en daarnaast voelde ik dat ik moest herstellen. De 13 km wedstrijd in Montallese heb ik rustig gelopen. Het parcours was natuurlijk heuvelachtig, maar desalniettemin heb ik lekker hardgelopen.
Nu bereid ik me voor op de 10 km La Notturna di San Giovanni in Florence. Die is a.s. zaterdag 17 juni. La Notturna di San Giovanni is een vrij snel parcours in het centrum waar je een PR zou kunnen lopen. Maar onderschat het niet, de straten hebben bochten en “kinderkopjes” waardoor je niet altijd makkelijk en snel rent.
Daarbij is het momenteel erg warm in Italië (ruim 35 graden), en we gaan zelfs richting de 40 graden. De gewenste snelheid heb ik nog niet bereikt, dus ik zal geen illusies hebben. Maar goed, ik heb er zin in, en dat is positief. Er zullen weer ruim 1500 deelnemers zijn vanuit heel Italië. La Notturna di San Giovanni is bekend bij de hardlopers, en veel snelle atleten zullen weer van de partij zijn.
Heb je overigens zin om a.s. zaterdag mee te doen? En ben je toevallig in Toscane volgende week? Inschrijven kan nog!
door Sylvia van der Male | feb 1, 2017 | Italiaanse wijnen, Italië, Wijn proeven
FISAR staat voor “Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori”. FISAR is een erkende sommelier opleiding voor restaurateurs, horecamedewerkers of gewoon hobbyisten die sommelier willen worden. In deze opleiding heb je 3 levels. Elk level bevat 12 lessen, waarna je examen hebt voor een certificaat.
Gisteren ben ik gestart met level 1 cursus. Gedurende deze cursus leren we de basiskennis van wijn. Bijvoorbeeld hoe je een fles wijn open maakt in een restaurant of bij een wijnproeverij. Maar ook het aanbevelen van serveren van wijn, het proeven, en het behouden van wijn.
Zo heb je verschillende soorten kurken en flessen. Hoezo heeft een DOCG wijn geen “siliconen” kurk? En wat is de functie van een bordolese fles? Waarvoor dient een champignon kurk voor een Franciacorta?
Via slide shows maakten wij kennis met een aantal basisprincipes. Veel feiten klonken mij al bekend in de oren, met het is leuk en interessant om van ervaren sommeliers te leren over wijn.
Wijn is een eeuwenoud product die met de jaren steeds populairder is geworden. Voorheen was sommelier zijn wellicht voor “heren” in (sterren) restaurants. Nu tegenwoordig is het best wel “in” om te weten en te vertellen over wijn. Er zijn zoveel varianten. Elke wijn heeft zijn verhaal.
Wereldwijd wordt goede wijn geproduceerd, maar omdat ik in Italië woon ben ik eigenlijk wel een beetje bevoorrecht door alleen maar Italiaanse wijn te drinken. Ik weet hier meer van dan bijvoorbeeld Franse wijn. En het is merkwaardig, in de Italiaanse supermarkten vind je (bijna) nergens wijn uit Zuid Afrika of Chili. Maar visa versa zul je dat ook hebben. Vind je in Frankrijk een Chianti wijn? Ik weet het niet.
Gedurende de FISAR cursussen worden zeker internationale wijnen aan de kaak gesteld. Maar dat is bij level 2. Ik zal eerst leren over Italiaanse wijnen tot medio april.
door Sylvia van der Male | jan 12, 2017 | Italië, Rotterdam, Running
Gelukkig nieuwjaar
Allereerst wens ik iedereen voor 2017 een heel gelukkig nieuwjaar toe. Dat het een jaar mag worden vol liefde gezondheid en nieuwe uitdagingen!
De feestdagen zijn voorbij gevlogen, het was fijn om bij mijn familie in Nederland te zijn met Kerstmis.
Kerst is altijd een familiemoment. Oud en Nieuw heb ik gevierd in Rotterdam bij een vriendin van mij. Lekker oliebollen gegeten en Champagne gedronken!
Sylvia en Wilma
Ik heb in de vakantieperiode niet veel nagedacht over hardlopen. In Renesse heb ik wel een geweldige route gelopen van 20 km in de duinen. Samen met pacer Ludolf. Hij woont in Zeeland. Verder heb ik korte afstanden in Maassluis en Rotterdam gelopen.
Parcours in Renesse : Garmin Connect – Renesse Running
Hardloopwedstrijden
Nu is mijn agenda al volgeschreven met hardloopwedstrijden. Ik moet alleen nog een test doen voor nieuwe hardloopschema’s voor de komende maanden.
De test zal volgende week zijn in Siena of in Florence. Dan gaat het serieuze trainen weer van start. Supplementen heb ik al ingeslagen en nieuwe (warme) hardloopkleding heb ik gekocht om me te kunnen weren tegen de kou buiten.
Koud weer in Toscane en Umbrië
Het is momenteel erg koud in Umbrië en in Toscane. Het vriest en daarnaast wordt ook sneeuw verwacht. Deze periode is niet mijn favoriete periode. Mijn voorkeur gaat uit naar het voorjaar en de zomer.
Ik heb onlangs zelfs een kachel gekocht voor in huis. In huis staat de verwarming aan, maar omdat ik in een oud huis woon (van voor de Eerste Wereldoorlog), is de isolatie niet optimaal en verdwijnt de warmte al snel. Dat kunnen velen denk ik zich niet voorstellen, maar in Italië zijn die dingen soms nou eenmaal zo.
De marathon van Milaan staat op mijn lijst voor 2 april 2017. Daarvoor loop ik de marathon van Strasimeno. Een lange afstand training voor mijn marathon op 2 april.
Strasimeno is een run in Umbrië langs het Trasimeno meer. Dit evenement is op 5 maart.
Jaar 2017
2017 gaat een geweldig jaar worden. Met veel marathons en fantastische wijnen uit Montepulciano.
Buon anno a tutti!
Poggio alla Sala wijnen
door Sylvia van der Male | dec 8, 2016 | Italië, Toscane
En zo is een jaar alweer bijna voorbij. Sinterklaas is geweest en Kerstmis staat voor de deur. De tijd vliegt.
Het is nu ook ECHT winter in Italië, de temperaturen stijgen niet uit boven 10 graden. Dat is voor onze begrippen koud. Sneeuw zal in Umbrië en in Toscane niet zo snel vallen, maar hier heb je vochtige kou waardoor de gevoelstemperatuur nog lager aanvoelt.
Het hardlopen ligt nu even op een laag pitje. Op 27 november heb ik de marathon van Florence gelopen in 3:18,58. Florence is een zwaardere marathon dan Amsterdam, maar zeker niet minder mooi.
Nu moet ik herstellen, en een planning maken voor volgend jaar. Vooralsnog heb ik het idee Milano Marathon te lopen in april en Valencia Marathon in november. Een snelle halve marathon wil ik ook graag lopen, maar dat is nog even te bezien welke dat gaat worden.
2017 gaat een mooi jaar worden. De wijnen van Gattavecchi zijn in de tussentijd ook verkrijgbaar in Nederland. De Quotidiano wijn en de kwaliteitswijnen van Poggio alla Sala, een prachtig wijngoed ten zuiden van Montepulciano.
Maar nu eerst Kerstmis. Lekker (veel) eten en drinken. Bij familie en vrienden zijn met de feestdagen is altijd een fijn vooruitzicht.
