Mijn favoriete wijn?

Mijn voorkeur gaat uit naar rode wijnen.

Het meest hou ik van Brunello di Montalcino DOCG, Grignolino d’Asti DOC en de Quintessenz Kalterersee Classico Superiore DOC van wijnhuis Kellerei Kaltern.

Syrah uit de oude wereld valt bij mij ook altijd in de smaak. Vooral Syrah wijnen uit Cortona of de Rhône vallei zijn voortreffelijk.

In witte wijnen kies ik eerder voor een Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland.

Wijn en spijs

De beste match voor een lekker glas wijn is goed gezelschap. Ik persoonlijk vind dat er voor elke gelegenheid een passende wijn is.

Studie

De ontwikkelingen in de wijnwereld veranderen met de dag. Het is belangrijk op de hoogte te blijven en te blijven leren.

WSET

Naast mijn FISAR diploma heb ik de opleidingen WSET level 2 en level 3 succesvol afgerond in Italië. Voor eide studies ben ik cum laude geslaagd.

De Wine Spirit & Education Trust organiseert wijnopleidingen en examens wereldwijd.

Als wijnliefhebber was ik nog niet uitgestudeerd, dus in januari 2022 heb ik mij aangemeld voor de opleiding Diploma Course WSET4. Deze opleiding heb ik gevolgd bij WineWiseBenelux.

Na bijna 3 jaar keihard leren en proeven mag ik sinds januari 2025 de titel DipWSET voeren. WSET4 is de hoogste wijnopleiding van internationaal topniveau. Het is een zware opleiding en de grootste wijnopleider ter wereld.